Descripción
Vino Vegano 100% Garnacha Tinta
Vino del Proyecto Garnachas de España que rinde homenaje a esta variedad de uva recogida de diferentes zonas del Valle del Ebro. Una variedad históricamente olvidada y denostada por su complicada viticultura. Es uva procedente de viñedos muy antiguos, en este caso de la cara norte del Moncayo, a 810m de altitud. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros. Pertenece a la D.O. Ribera del Queiles.
Su fermentación se da a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 2 semanas. Su crianza es de 5 meses en barrica de roble francés. Tiene una graduación alcohólica de 14ºC.
Conoce sus notas de cata
Su color es de guinda granate, brillante y con un ribete joven. En nariz, deja percibir aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal. Su gusto es sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas, y un final goloso.
Premios
Medalla de Oro. Concurso Vinos Sub-30 2018. Añada 2016.
Medalla de Oro. Premios Monovino 2015. Añada 2013.
Medalla de Plata. Grenaches du Monde 2017. Añada 2015.
91 puntos. Decanter Magazine. Diciembre 2015. Añada 2013.
90 puntos. Puntuación Tim Atkin MW (timatkin.com). Añada 2010.
90 puntos y Best Wine. Guía Peñín 2018. Añada 2015
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