Vino Submarino Godello W 04

Descripción

Vino Submarino Blanco de Godello 

Bodega The Sea Wine Club saca al mercado su nuevo vino exclusivo hecho de la variedad Godello con crianza de 12 meses en barricas de 500L de roble Alemán, Húngaro y Austriaco de segundo año. Después de elaborarlo en bodega el vino se sumerge al fondo marino donde descansa unos 12 meses.

Variedad

100% Godello de cepas centenarias ecológicas.

Vendimia

Vendimia manual en cajas de 15 kgs

Elaboración

Fermentación y posteriormente crianza durante 12 meses en barricas de 500L de roble Alemán, Húngaro y Austriaco de segundo año. 

Crianza Submarina

Después de la crianza en barrica, el vino se embotella y se sumerge a 24 metros de profundidad durante 12 meses. Atesoramiento submarino se realiza en el mar Mediterráneo en Alicante.

Edición Limitada

Edición limitada de tan solo 2.000 botellas

Maridaje 

Este vino submarino marida perfectamente con gamba roja, pastas con salsas lactéas, ostras, caviares.
Temperatura de servicio recomendada entre 7 y 10 ºC.

Cata

Vino submarino Godello W 04 es un vino de intensidad media alta en nariz. En copa parada se aprecian aromas primarios florales, frutales y mineral. Al mover la copa se notan aromas secundarios como bollería y mantequilla. Gracias a la barrica de 500l se aprecian notas de vainilla y nuez. En boca se aprecia manzana verde, pieles de cítricos y especias dulces con retronasal complejo donde predominan aromas cremosos y mantecosos, por ejemplo, yogurt de limón.