Descripción
Mod. C-G740
Cocina a gas sobremesa 4 fuegos abiertos.
Dimensiones de la parrilla: 397×290 mm.
Quemadores: 1 x 8kw – 3 x 5.25 kw.
Potencia: 23.75 Kw./ Gas
Dimensiones: 800 x 730 x 290 mm.
NUEVA GAMA KORE 700
– Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
– Juntas de corte por láser y soldaduras automáticas. Tornillos ocultos a la vista.
– Parrillas dobles de dimensiones 397 x 580 mm (397 x 290 para cada quemador) que posibilitan el uso de ollas y sartenes de
grandes dimensiones.La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro
muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños.
– Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al
fuego y altas temperaturas).
– Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución
térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en
un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto.
– Quemadores con diferentes potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos:
· 5,25 kW (Ø 100 mm).
· 8,0 kW (Ø 120 mm).
– Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos.
– Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo de quemador para mayor protección.
– Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar
la reparabilidad.
– Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
– Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que
facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil.
– Acceso a los componentes por la parte frontal.
VENTAJAS GAMA KORE
- Máxima potencia con la mayor seguridad.
La gama KORE 700 ofrece los quemadores más potentes del mercado.
Con un máximo de 8 kW por fuego, se consigue la potencia ideal que busca todo chef.
Además, los quemadores han sido diseñados para garantizar la seguridad del piloto y del
termopar, protegiéndolos de cualquier golpe.
Los difusores de los quemadores y las parrillas de la cocina han sido diseñados
para evitar que la llama del quemador se dirija al nervio de la parrilla.
2. Comodidad
Componentes como la encimera embutida o el horno en acero inoxidable hacen que la
limpieza sea fácil y cómoda, proporcionando una mayor higiene.
Además, al disponer de conducciones de gas flexibles, las reparaciones y los
mantenimientos son rápidos y sencillos, ahorrando, así, tiempo y esfuerzo.
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