Descripción
Fundado en 1757, Maison Abelé posee dos kilómetros de bodegas directamente excavadas en roca caliza en pleno corazón de Reims. Bajo estas antiguas bóvedas, el respeto por la tradición prevalece.
Variedad
40% Chardonnay 35% Pinot Noir 25% Pinot Meunier
Crianza
El champán Brut tradicional se elabora tomando los mejores crus de la Champaña y alcanza su plena madurez tras descansar de tres a cuatro años al amparo de la luz y los cambios de temperatura.
Cata
A la vista
Color dorado con reflejos verdosos.
Burbujas de gran sutileza y una bonita y persistente corona de espuma.
En nariz
Aroma seductor y sugerente que se abre a notas florales de acaciay espino blanco para luego continuar con un punto afrutado de melocotón y albaricoque.
En boca
En el paladar la madurez es notable y las notas de pan tostado conviven con la miel y la canela.
El final en boca, potente y expresivo,es signo distintivo de esta cuvée elegante y de raza.
Particularmente indicado para el aperitivo y el primer plato.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.