Descripción
Para bandejas 6 GN1/1 o bandejas de 600×400 mm. Capacidad de carga: abatimiento 12,5 Kg; 7 Kg congelación (normas Reino Unido). Principales componentes en acero inoxidable AISI 304. Esquinas internas y desagüe redondeados. Unidad de refrigeración incorporada. Detección automática de inserción de sonda alimentaria. Descongelación automática y manual. Estimación del tiempo residual real de abatimiento (A.R.T.E.). Función Turbo cooling. Ciclos especiales para helado. Evaporador con protección antioxidante. Pantalla digital de temperatura y tiempo. HACCP y alarmas de servicio con registro de datos. Temperatura de funcionamiento del aire: +3 -41 °C. Para temperaturas ambiente de hasta +40°C. Aislamiento de ciclopentano (libre de HCFC, CFC y HFC). Gas refrigerante R452A (libre de HCFC y CFC).
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